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El gran curso de cocina. Ferrandi Ver más grande

El gran curso de cocina. Ferrandi

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  • ¡Aprenda a cocinar con los profesores de la gran escuela FERRANDI!

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    • ¡Aprenda a cocinar con los profesores de la gran escuela FERRANDI!
    • Introducciones de los profesores, que presentan el tema a tratar y ofrecen buenos consejos, así como información y trucos para comprar bien, para elegir y para cocinar los productos. 
    • Técnicas ilustradas que, con ayuda de 1500 fotografías, detallan paso a paso los procesos básicos que deberá dominar para lograr el resultado final. Las recetas se proponen en tres versiones, según el nivel de dificultad. (fuente:editorial)
    Páginas 696

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