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C?cteles del mundo. Los 500 mejores c?cteles de autor Ver más grande

C?cteles del mundo. Los 500 mejores c?cteles de autor

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Una selecci?n ?nica de 500 c?cteles de autor, de los mejores bares y b?rmanes del mundo, escrita por uno de los principales expertos en este ?mbito.

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    Una selecci?n ?nica de 500 c?cteles de autor, de los mejores bares y b?rmanes del mundo, escrita por uno de los principales expertos en este ?mbito. El pasado, el presente y el futuro del fen?meno de los c?cteles: los secretos de los b?rmanes m?s innovadores revelados a trav?s de sus creaciones. Informaci?n exhaustiva y pr?ctica para ayudarle a convertirse en un barman experto. Un fascinante viaje visual por el mundo de los c?cteles, desde Londres a Long Island, de Manhattan a Melbourne, pasando por M?xico y Manchester. Con una amplia selecci?n de c?cteles de autor de todo el mundo, ilustrado con magn?ficas fotograf?as y escrito con el estilo riguroso y ameno de Tom Sandham, reputado cr?tico de bebidas, este libro interesar? tanto a b?rmanes principiantes como a otros m?s expertos que quieran ampliar su repertorio e impresionar a sus invitados con t?cnicas y recetas avanzadas. Conozca la historia de los c?cteles, desde los primeros intentos de destilaci?n en la China milenaria, pasando por su ?poca dorada a principios del siglo xx en Estados Unidos, hasta las recetas actuales m?s innovadoras de todo el mundo. Descubra el futuro de los c?cteles a trav?s de las creaciones de 30 de los mejores b?rmanes del planeta, que compartir?n con usted el secreto de sus preparaciones. Incluye informaci?n exhaustiva sobre todos los ingredientes, utensilios, la cristaler?a y las t?cnicas necesarias para convertirse en un experto barman en casa. (fuente: editorial)

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