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Planet Cake: decoraci?n contempor?nea de pasteles Ver más grande

Planet Cake: decoraci?n contempor?nea de pasteles

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Gu?a para principiantes. El equipo de Planet Cake ha llevado cada dise?o al l?mite y ha conseguido que la elaboraci?n de pasteles alcance nuevos niveles.

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    Este inspirador libro es un curso paso a paso de decoraci?n de pasteles, bas?ndose en las lecciones de reposter?a que se imparten en el famoso Planet Cake de Sidney. Paris Cutler, propietaria de Planet Cake, comparte con el lector sus coloridos y peculiares dise?os, as? como los inmensos conocimientos que posee su equipo. En este libro se recogen algunas t?cnicas ?secretas? y f?ciles de dominar que le permitir?n realizar r?pidamente sus propias decoraciones tal y como las realizan los profesionales. El equipo de Planet Cake ha llevado cada dise?o al l?mite y ha conseguido que la elaboraci?n de pasteles alcance nuevos niveles. Los pasteles que hemos preparado para algunas celebridades, como Nicole Kidman, han dotado a nuestro establecimiento de fama mundial y, en la actualidad, exportamos nuestros productos desde Sydney a Europa y los Estados Unidos.
    Es el momento de volver a disfrutar elaborando pasteles para fiestas. Se acabaron los ositos elaborados con crema de mantequilla. Se acab? quedarse hasta media noche pegando bolitas de colores sobre conos de helado. Se acabaron los grumos en el fondant. Ahora puedes elaborar algo fabuloso, profesional y sencillo? a la manera de Plante Cake.
    Para m?s informaci?n visita su p?gina web. http://www.planetcake.com.au/ (fuente:editorial)

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